La Centrale’s cuisine is that of the traditional French taste, and here are some of the new delectable selection of the summer 2008 menu:

• Salade de Homards, gingembre et coriandre
• Tarte fine de tomates et parmesan

• Rougets grillés, huile d'olive et citron vert
• Côte de boeuf (pour 2 personnes/for 2 people)

• Feuillantine au chocolat et noisettes
• Coupe de fruits rouges et glace vanille
• Barre glacée pistache et fraise

CENTRALE. Saifi, Mar Maroun Street, Beirut - Reservations: +961 1 575858 / +961 3 915925